Jersey sütü, sıradan bir süt değildir. Özenle seçilmiş Jersey ırkı ineklerden elde edilen bu süt, besin değeri, doğallığı ve eşsiz lezzetiyle diğer süt türlerinden ayrılır. İşte tam da bu yüzden, çiftliğimizde yalnızca Jersey ırkı ineklerle çalışıyor, size en saf ve en kaliteli sütü sunmak için titizlikle üretim yapıyoruz.

Jersey inekleri, kökeni İngiltere’nin Jersey Adası’na dayanan, küçük yapılı ama yüksek verimli bir süt ırkıdır. Bu özel ırkın sütü, daha yoğun bir kıvama, zengin bir tada ve yüksek besin değerine sahiptir. Özellikle protein, kalsiyum, B12 vitamini ve omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Ayrıca, Jersey sütü, diğer sütlere göre %20-25 oranında daha fazla süt yağı içerir. Bu da hem daha lezzetli hem de daha doyurucu bir içeriğe sahip olmasını sağlar.

Doğallık, bizim için bir seçenek değil, bir zorunluluktur. Çiftliğimizde Jersey ineklerimiz tamamen doğal ortamda, stresten uzak ve sağlıklı koşullarda beslenir. Kimyasal katkı maddeleri, yapay yemler ve hormonlardan uzak bir sistemle çalışırız. Çünkü biliyoruz ki, mutlu ineklerden elde edilen süt, hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olur.

Jersey sütü, aynı zamanda sindirimi kolay bir süt türüdür. A2 beta-kazein protein yapısı sayesinde, laktoza karşı hassasiyeti olan bireyler için daha uygun bir alternatiftir. Bu yönüyle hem çocuklar hem de yetişkinler için güvenle tüketilebilecek doğal bir besin kaynağıdır.